Српски студенти БДТУ Шухов на фестивалу вареника

Овог викенда звуци хармонике, руских народних песама су се од самог јутра просипали центром Белгорода, а са свих страна, костимирани уметници, певачи и музичари позивали су публику у своја кола.

Ове године је први пут одлучено да се припрема посебна врста вареника по рецептурама из различитих региона Русије, а више од 60.000 унапред припремљених вареника је послато у Тулску и Московску област, као и у „Солдатский привал“.

Тако је одржан VI фестивал вареника на коме је учествовала и наша српска делегација. Шуховци су играли српска народна кола, певали песме, а на фестивалу су представили и своје традиционално јело „проју“, једно од симбола српске кухиње. Прави се од кукурузног брашна и служи се уз кајмак (сир) или кобасице.

Наши драги студенти не само да су госте одушевили балканском атмосфером, већ су се и сами придружили русима у њиховим играма: играли су коло и певали песме и, наравно, могли су да пробају најбелије варенике, чији је рецепт био специјално развијен од стране шефа породичног ресторана-сира "От сира до вина" Ларисе Батманове.